墨西哥 University of Caribe 的中文名为加勒比大学，以下是关于该大学的详细介绍：
该校的具体创立时间暂未找到确切记载，但随着坎昆地区的经济和旅游业的快速发展，逐渐成长为当地颇具影响力的高等学府，致力于为当地和国际学生提供高质量的教育服务，以满足社会对各类专业人才的需求。
旅游与酒店管理：该专业与坎昆的旅游业紧密结合，注重培养学生在旅游管理、酒店管理、旅游市场营销等方面的专业知识和实践技能，使学生能够在旅游和酒店行业中胜任管理和运营工作。
医学与健康科学：涵盖医学、护理学、营养学等专业，为学生提供全面的医学教育和实践培训，培养出的医学专业人才在当地的医疗机构中发挥着重要作用。
工程与技术：包括计算机工程、电子工程、机械工程等专业，注重培养学生的工程实践能力和创新思维，为学生在工程领域的就业和发展提供了坚实的基础。
商学与经济学：设有工商管理、会计学、金融学、经济学等专业，培养学生在商业管理、财务分析、市场营销等方面的能力，为学生在商业和金融领域的职业发展做好准备。
暂未找到该大学明确的学费标准，学费可能因专业、学习方式和校区等因素而有所不同。通常私立大学的学费相对公立大学较高，建议直接联系学校获取准确的学费信息。
暂未找到有关该大学奖学金的详细信息，但一般私立大学会根据学生的学业成绩、经济状况等因素设立多种奖学金和助学金项目，以鼓励学生努力学习和帮助有需要的学生完成学业，可直接向学校咨询相关政策。
暂未找到有关该大学录取率的确切数据。
暂未找到有关该大学知名校友的公开信息。
在 2023 年 StuDocu 世界大学排名 -- 拉丁美洲院校中排名第 226 位
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