乌克兰国家科学院食品生物技术与基因组学研究所

重要人物

• 雅罗斯拉夫・博里索维奇・布卢姆：乌克兰国家科学院院士，该研究所的所长，同时也是欧洲科学院的成员.

• 阿列克谢・V・拉耶夫斯基：研究所的教授，在相关领域的专业研究工作中获得众多奖项，其研究成果在众多国内外期刊上发表.

• 尤・奥・比洛诺日科： 高级研究员，其研究兴趣包括细胞生物学、细胞遗传学、细胞遗传监测、核型分类学、表观遗传学、显微镜学等.

科研活动

• 举办学术会议：2024 年 5 月 16-18 日，该研究所举办了第四届青年科学家 “植物生物学与生物技术” 国际会议 ，为年轻科研人员提供了交流和展示研究成果的平台.

• 开展科研项目：如对植物的细胞生物学、细胞遗传学等基础研究，以及运用生物技术和基因组学手段，开发创新的食品生物技术，提高食品质量和安全性等应用研究.

研究方向

• 食品生物技术：致力于开发新的食品加工技术、提高食品的营养价值和功能特性、延长食品的保质期等，通过生物技术手段改善食品的品质和生产效率。

• 基因组学：研究食品相关生物的基因组结构和功能，包括农作物、微生物等，探索基因与食品品质、营养、安全等方面的关系，为食品生物技术的发展提供基础支持。

• 细胞生物学与遗传学：对细胞的结构和功能进行研究，特别是与食品生产和质量相关的细胞过程，以及遗传因素对食品生物性状的影响，为食品生物技术和基因组学的研究提供细胞和遗传层面的理解